Servicios gratuitos para pacientes y familiares
Ingredientes para 20 unidades:
- 100g de mantequilla
- 85g de azúcar
- 50g de huevo
- 120g de harina de trigo integral
- 2g de sal
- 1g de bicarbonato
- 60g de copos de avena
- 15g de nueces
- 15g de almendras
Elaboración:
- Con una batidora eléctrica batir la mantequilla con los huevos y el azúcar, hasta que quede cremoso. Reservar.
- Juntar la harina, la sal y el bicarbonato. Tamizar con un colador sobre la crema anterior y mezclar con una espátula.
- Triturar las nueces y las almendras y añadirlas junto a la avena a la preparación anterior.
- Poner la masa en una manga pastelera.
- Preparar una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Distribuir la masa en pequeños montoncitos.
- Cocer las galletas a 180 ̊C hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).