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ESTRATEGIA DE NUTRICIÓN PERSONALIZADA PARA SUPERVIVIENTES DE CÁNCER DE MAMA SEGÚN SUS CARACTERÍSTICAS METABÓLICAS
El objetivo de este proyecto es desarrollar una estrategia de nutrición personalizada para supervivientes de cáncer de mama para evitar posibles complicaciones de salud, o incluso recurrencia de cáncer. Esta estrategia personalizada, que está basada en sus características metabólicas individuales, proporcionará una guía de las recomendaciones dietéticas óptimas para obtener un perfil nutricional saludable.
Utilizaremos las últimas herramientas biotecnológicas para obtener información sobre el estado nutricional de cada paciente (niveles de omega 3, vitaminas, minerales…).
También analizaremos genes específicos relacionados con el metabolismo de diferentes nutrientes para evaluar la respuesta de cada participante respecto a determinadas recomendaciones nutricionales. De esta forma, se proporcionarán pautas dietéticas personalizadas a cada participante en un ensayo clínico de un año de duración. Para evaluar el éxito del programa nutricional se compararán los parámetros metabólicos al inicio y al final de estudio y además se relacionarán con otros aspectos como su peso corporal, niveles de colesterol, glucosa, toxicidad asociada a tratamientos anteriores, salud digestiva (mediante el estudio composición de su microbiota intestinal o bacterias que viven en nuestro sistema digestivo) y su calidad de vida. Como resultado, esperamos diseñar un programa de nutrición personalizada, con potencial de transferencia al mercado y que sea económicamente accesible para las pacientes.